On se retrouve, ce vendredi avec une recette délicieuse et tellement simple : Un quatre-quarts au chocolat.

Personnellement c’est une de mes recettes favori, tout du moins quand je suis pressée, car des recettes favoris j’en ai pleins ;)  À faire sur le pouce, la recette est très rapide et ce fameux quatre-quarts fera forcement plaisir : il a du goût et est extrêmement moelleux. Si vous êtes une maman débordée ou si vous n’êtes pas une adepte des fourneaux, cette recette est faite pour vous :)

Ingrédients :

• 200gr de Farine
• 150gr de Sucre
• 100gr de beurre
• 4 oeufs
• 1 paquet de levure chimique
• 1 tablette de chocolat 250gr

Recette :

Préchauffer le four à 180°. Mélanger la farine, le sucre, la levure. Ajouter les 4 oeufs, mélanger. Faire fondre le beurre, puis l’ajouter à la préparation. Bien mélanger. Faire fondre la tablette de chocolat, en la cassant dans un bol y ajouter 2 càs d’eau, mettre au micro-ondes pendant 1 minutes. Ajouter le chocolat à la pâte. Mettre le mélange dans un moule beurré. Enfourner pendant 30 minutes. Ajouter 5 minutes de cuisson si au centre le gâteau n’est pas cuit.

A noter : Si vous n’aimez pas le chocolat, ajoutez un zeste de citron à la place ainsi que de l’extrait de vanille, il sera tout aussi bon avec cette version nature :)