Je suis gourmande… et à la maison je ne suis pas la seule :)

Du coup me voilà avec une idée de goûter complètement dingue et beau qui plus est, une idée de dessert gourmand pour les petits et les grands qui fera plaisir à tout le monde sans exception j’en suis sûr :) Des brochettes de fruits frais de saison et petits beignets sucrés, au Nutella chaud! Rien de sorcier en soit, personnellement j’ai opté pour une pâte à beignets facile à faire ET pauvre en matières grasses, (même si ceux là sont cuits dans l’huile) j’ai retiré le beurre, et le sucre, et je peux vous dire que légèrement saupoudrés de sucre glace, ils sont délicieux.

Ingrédients:
– 150 gr de farine
– 200 ml de lait
– 2 oeufs
– 1 cuill à café pincée de sel
de l’huile pour la cuisson

Mélanger la farine et le sel. Fouettez le lait avec les œufs, ajoutez à la farine et mélangez bien. Couvrez et laissez gonfler pendant 30 à 45 min. Faire chauffer 50 cl d’huile (environ selon la taille de votre wok ou casserole) et lorsqu’elle est bien chaude, y déposer délicatement les beignets qui vont gonfler et colorer très vite. Je glisse l’équivalent d’une cuillère à café de pâte, pour avoir des petits beignets (ils ne sont pas ronds, mais prennent une forme biscornue). Les retourner afin qu’ils dorent sur toute leur surface et les égoutter. Laisser les refroidir avant de les saupoudrer de sucre glace. Il ne vous reste plus qu’à couper vos fruits et de créer selon vos envies des brochettes gourmandes. Faite chauffer dans une verrine 3 grosses cuillères à soupe de Nutella (ou de chocolat). Dégusté!

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