Hey Salut! On se retrouve avec une nouvelle recette pour Degustabox! Avec la box gourmande de juillet nous revisitons le burger. Un burger au poulet avec une sauce au foie gras Christian Potier et brochettes de légumes croquants! Le tout servi avec une salade… oui quand même ;)

C’est une recette assez simple, qui peut aussi se faire sur le pouce, il suffira de sortir la plancha et de laisser vos invités faire leur burger! C’est conviviale et c’est bon, parfait pour les journées d’été.

Ingrédients pour 2 pers

•  2 pains burger
•  2 escalopes de poulet
• 1 courgette
• 1 oignon
• Quelques champignons
• Quelques tomates cerises
• De l ‘huile d’olive
• Des batons à brochettes
• Sauce au foie gras Christian Potier

Recette

Découper la courgette, les champignons et l’oignon (assez gros pour qu’ils tiennent sur la brochette). Placer les légumes sur les brochettes en les alternant. Faire chauffer la plancha. Une fois la plancha bien chaude, faire griller les brochettes de légumes en ajoutant un peu d’huile d’olive. Saler, poivrer. Faire griller l’escalope de poulet. Placer la sauce au foie gras « Christian Potier » dans un pot, la faire chauffer pendant 1 minute au micro-ondes. Placer les pains burger sur la plancha quelques secondes afin qu’ils soient chauds. Badigeonner les pains burger de sauce foie gras, mettre l’escalope dessus, étaler à nouveau de la sauce foie gras, puis disposer la brochette dessus. Déguster!

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Retrouvez la recette en vidéo sur la chaine de Degustabox :

Belle journée à tous ♥