C’est le week-end! A vos fourneaux!

ça fait un bye que je n’ai pas présenté une recette sur le blog, et pourtant… je cuisine toujours. Je suis une folle de plats gouteux et faciles a faire, avec une tendance a aller vers des recettes rapides manque de temps, mais ça je vous en avais déjà parlé… Aujourd’hui c’est donc une recette simple et forte en goût que je vous présente, idéale pour les végétariens, elle ravivera les grands et les petits, Laura et Maelle ont adorées, surtout la « petite sauce verte » et pourtant le pésto a un gout particulier.

Les ingrédients: (pour 4 personnes)
– 1 pâte feuilletée (à faire sois même, ou pas)
– 3 cuil à s. de pesto (à faire sois même ou pas)
– 4 à 5 tomates allongées
– 100g de féta émiettée
– 4 à 5 cuil à s. de parmesan fraîchement rapé
– 1 petite poignet de basilic
– Sel et poivre

La recette:
→ Préchauffez votre four à 210°
→ Mettre à plat votre pâte et donnez lui une forme rectangle, faire des petites bordures tout le long d’environ 1cm, ni trop larges, ni trop épais. Transférez la pâte sur une plaque de cuisson et étalez le pesto dessus.
→ Disposez vous tomates en les coupant selon l’épaisseur en 2 ou en 3 lamelles dans le sens de la longueur. Mettre la Féta émiettée, et saupoudrer de parmesan. Salez, poivrez.
→ Enfournez 15 minutes à 210°

Et voili! C’est super simple et très rapide ET surtout très bon! La tarte est pleine de saveurs. A l’aspect d’une pizza les enfants seront ravis. Sur ce je vous fais des bécots :)

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